花生为什么叫花生名字由来?

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  因为花落时,子房落于土中,生长结实。民谣曰:花生花生,落花而生,所以叫花生。

  花生的用途很广,既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料。国内外均有广阔的消费市场。花生仁的食品营养价值很高,不但含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物,而且还含有多种维生素和无机元素。

  食用方法也比较广泛,烘烤、炒、炸、煮、腌皆可,也是制做糖、酱、罐头的主要原料。花生仁的制成品种也在逐渐扩大,这对发展中国的食品工业,扩大出口都有着重要意义。

  我国花生分布范围虽然广泛,但是由于其生长发育需要一定的温度、水分和适宜的生育期,因此生产布局又相对集中。

  2008~2012年种植面积达150万亩的省份有豫、鲁、冀、粤、辽、川、皖、桂、鄂、赣、吉、湘、苏、闽14个,它们的种植面积占全国的93.5%,总产占全国的96.0%,成为我国花生的主要产地。其中,南方9个省区的花生年种植面积超过150万亩,种植面积总计占全国的35. 8%;总产占全国的30.3%。

  花生对于地质土壤的相求相对较高,在花生种植的而选择上,宜选择地势较为平坦且排水能力强的沙壤土地。花生忌重茬,第一年中国花生的土壤不适合连续栽种花生,选择花生种植土壤最好选择连续几年都没有种过花生的地质。

  除此之外,土壤有机质大于1.0%,土壤的 PH 值要在 6.5~7.5 之间。花生的种植还对空气质量状况有一定的要求,要求空气污染指数小于1。只有同时满足这些地质条件,才有可能种出高产花生。

  花生这种植物自花传粉,花落后,子房柄向下生长,钻入土中发育成花生荚,所以叫落花生。

  花生开花受精以后,花柄上生出一根豆芽似的针,向下扎入土中,然后由这上面结出果实,也就是花生.

  经过对大多数人进行的研究表明,那些经常吃花生和坚果的人们得心脏病的几率非常小。 此外,科学家发现,在花生内富含的一元不饱和的脂肪也可防止心脏病,花生甚至可能预防癌症。 那就是为什么在中国花生也叫“长生果”,英语叫 长寿果 。花生和花生酱都是包含多种维生素和矿物质的食品,充裕的蛋白质和有利的不饱和的脂肪。 因为他们是一种植物的养料,他们自然没有包含胆固醇。 虽然对于大多数人来说,花生是一种有益健康的健康的食品,但是有人却有错觉,觉得他们在变胖、 他们的胆固醇在提高 。为了克服这些错觉并且促进花生的发展, 英国花生委员会开展讲解花生真正故事的活动,我们为成为发展健康坚果运动的合伙人之一感到骄傲。